### 健康益处：

1. **抗菌消炎**：桂花含有黄酮、酚类等化学成分，具有抗菌、抗炎作用，可以增强机体抵抗力，预防感染。

2. **暖胃止痛**：中医认为桂花味辛香，性温，能温肺化饮、散寒止痛，适用于治疗胃寒腹痛、经闭腹痛、牙痛等症状。

3. **调节情绪**：桂花香气能振奋情绪，缓解疲劳、头痛、生理痛等，对调节心情有积极作用。

4. **抗氧化**：桂花中的抗氧化成分可以帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。

5. **降血糖**：现代研究表明，桂花具有降血糖作用，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6. **美容养颜**：桂花中的天然色素有助于调理肤色，增加皮肤光泽。

### 对人的影响：

1. **心理影响**：桂花香能稳定情绪，赶走忧郁、沮丧等负面情绪，提升人的精神状态。

2. **生理影响**：桂花香对头痛、疲劳、生理痛等有一定的缓解作用，有助于改善睡眠质量。

3. **环境影响**：桂花香具有驱蚊作用，可以营造舒适的生活环境。

4. **饮食影响**：桂花可加入茶饮、糕点等食品中，增加风味，同时提供健康益处。

综上所述，桂花不仅香气宜人，还具有多种健康益处，对人的身心健康有着积极的影响。在日常生活中，我们可以适当利用桂花，以提升生活质量。